Nada como uma deliciosa sobremesa após a refeição.
Uma de minhas preferidas são os doces gelados. Mousses e pudins são meus prediletos.
Pensando nisso resolvi compartilha com vocês, leitores fiéis, uma receifa ensinada pela minha queria tataravó, de pudim de leite consensado:
Ingredientes para fazer o pudim de leite condensado:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca
- 4 ovos inteiros
Calda:
- 1 xícara de chá de açúcar, 1/3 de xícara de chá de água.
Como fazer o pudim de leite condensado:
- Bata tudo no liquidificador
- Coloque em forma untada com açúcar queimado e leve ao banho-maria por aproximadamente 40 minutos
- Para a calda basta derreter o açúcar numa frigideira, quando virar caramelo coloque a água e mexa bem até ficar homogêneo
