Receita de como fazer escondidinho de carne seca


carne seca

Confira uma deliciosa receita de escondidinho de carne seca:

Ingredientes para fazer a receita de escondidinho de carne seca:

  • kg de mandioca cozida
  • lata de creme de leite com o soro
  • colheres de margarina
  • 1/2 kg de carne seca dessalgada e cozida
  • cebola média picadinha
  • dentes de alho esmagados
  • tomates sem casca picados
  • Sal e pimenta a gosto

 

Como fazer a receita de escondidinho de carne seca:

1 – Esprema a mandioca ainda quente. Agora coloque-a numa panela com largaria e sal.
2 – Depois de misturar bem, adicione creme de leite, reserve.
3 – Agora refogue cebola e alho em um pouco de azeite, coloque a carne seca desfiada e deixe fritar um pouco, adicione os tomates só para dar uma murchada.
4 – NUm refratário untado com azeite, adicione uma camada do purê de mandioca, carne seca e termine com o restante do purê.
5 – Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.