Receita de como fazer curau


Festa    Junina

Separei uma deliciosa receita de um prato típico do mês de São João, o curau.

Veja a receita a seguir a aprenda como fazer um delicioso curau:

Ingredientes para fazer um curau:

  • 7 espigas de milho verde
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1 xícara de leite
  • ½ xícara de açúcar
  • Canela em pó

Como fazer um curau:

  1. Raspe o milho das espigas com uma faca
  2. Coloque o milho no liquidificador e junte o leite de coco, o leite e o açúcar
  3. Bata bem
  4. A seguir, passe a mistura pela peneira
  5. Leve ao fogo e, sem parar de mexer, deixe cozinhar até que engrosse ligeiramente
  6. Retire, despeje numa forma refratária e salpique com canela em pó
  7. Sirva quente ou frio