Como fazer drinks – passo a passo

Drinks

Dicas iniciais para os drinks

  • Guarde no refrigerador as bebidas que você irá utilizar para preparar os coquetéis (horas antes). Isto também serve para os copos;
  • Certifique-se que você dispões de bastante gelo para preparar as bebidas.

Receitas de drinks tradicionais (Dry Martini, Tom Collins, Tequila Sunrise, Planter’s Punch Rum, Sangria e Mazagran) – passo a passo

Como preparar Dry Martíni

Dry martiniIngredientes:

  • vermute seco,
  • gin,
  • uma casquinha (uma pequena parte do limão) de limão,
  • azeitonas verdes pequenas.

Modo de fazer:

  1. Num jarro com muito gelo, misture 1 parte de vermute para 2 partes de gin. Agite bem e sirva em copos de coquetel pequenos de boca larga.
  2. Se você quiser um martíni mais seco, acrescente mais gin; para uma bebida mais fraca, aumenta a quantidade de vermute.
  3. Sirva com um azeite espetado num palito. Esprema as casquinha de limão sobre a bebida e utilize-a depois para guarnecer a borda do copo.

Como preparar Tom Collins:

Tom collinsIngredientes:

  • gin,
  • limões,
  • açúcar,
  • água mineral com gás.

Modo de preparar:

Em cada copo – utilize copos altos – coloque o suco de limão, 1 colher de chá de açúcar e uma medida de gim. Adicione gelo moído e complete com água mineral gasosa. Agite para manter a bebida efervescente.

Como preparar Tequila Sunrise:

TequilaIngredientes:

  • tequila,
  • granadina,
  • suco de laranja.

Modo de preparar:

Coloque em cada copo uma medida de tequila para meia medida de granadina. Complete com gelo e suco de laranja.

Como preparar Planter’s Punch Rum:

PlantersIngredientes:

  • açúcar,
  • suco de limão,
  •  licor de angustura ou granadina,
  • água mineral com gás,
  • 1 laranja.

Modo de preparar:

Ele pode ser servido frio ou quente. Misture 1 parte de suco de lima para 2 partes de açúcar e 3 de rum. Acrescente umas gotas de licor de angustura ou granadina a gosto.

Quando servir o ponche frio, encha o copo com gelo e 4 partes de água mineral gasosa. Enfeite o copo com rodelas de laranja. Se servir quente, substitua o gelo e a água mineral por água fervendo.

Como preparar Mazagran:

MazagranIngredientes:

  • café forte,
  • açúcar,
  • suco de limão,
  • limão,
  • água.

Modo de preparar:

Coloque 1 xícara de café num copo alto e junte 1 colher de sobremesa de suco de limão e 2 colheres de sopa de açúcar. Mexa e adicione uma rodela de limão, água e gelo de modo a encher o copo.

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